Повара МРТК успешно защитили свои работы

27 мая в Региональном техническом колледже в г. Мирный состоялась выпускная квалификационная работа по профессии «Повар, кондитер». Экзаменационную комиссию представляли председатель Ольга Новоженникова (технолог ООО «Торг») и заместитель председателя Алена Антощенко (руководитель службы общественного питания ООО «Зарница»), преподаватель МРТК Людмила Волкова.

Студенты защищали теоретическую и практическую части. Прекрасно оформили и приготовили основные блюда: «Гнезда» мясные с грибами под сырной шапкой, рулет куриный с ананасом и апельсином, стейки, овощи гриль. Из десертов поражали эстетическим оформлением и вкусовыми качествами творожный, шоколадный, бисквитно-сливочный торты, «Птичье молоко», медовик с апельсинами, арбузный торт.

            По мнению комиссии, выпускники очень ответственно отнеслись к подготовке к квалификационной работе. В связи с требованиями подготовки по стандартам  Worldskills отметили высокий уровень и сложность выполненных заданий.

Наталья Ткачова, пресс-служба МРТК